Τα 10 καλύτερα γεύματα που πρέπει να δοκιμάσετε – dipkiss ταξίδια

Τα 10 καλύτερα γεύματα που πρέπει να δοκιμάσετε – dipkiss ταξίδια

August 16, 2022 0 Von admin

Επίσκεψη στα ΗΑΕ; Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε κάποια παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων!

Δεν είναι μυστικό ότι τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα είναι ο παράδεισος των καλοφαγάδων.

Οι μεγάλες πόλεις της έχουν τα πάντα, από εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών πέντε αστέρων μέχρι αρμούς με τρύπες στον τοίχο και παντού ενδιάμεσα.

Επιπλέον, είναι επίσης το καλύτερο μέρος για να δοκιμάσετε την παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων.

Δοκιμάσαμε πολλά τοπικά πιάτα των Εμιράτων κατά την επίσκεψή μας πριν από μερικά χρόνια και είχαμε μερικά πραγματικά αξέχαστα γεύματα.

Πάντα μας αρέσει να δοκιμάζουμε τοπικά γεύματα όποτε ταξιδεύουμε και μας έκανε κακό να επιλέξουμε όλη την υπέροχη κουζίνα των Εμιράτων που προσφέρεται. Από τα αρχαία πιάτα των Εμιράτων μέχρι τα αγαπημένα fusion της Μέσης Ανατολής – τα αγαπήσαμε όλα!

Και ενώ είναι αλήθεια ότι η παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων έχει αλλάξει αρκετά τον περασμένο αιώνα (χάρη στην έκθεση σε άλλους πολιτισμούς από την Ασία, την Ευρώπη, τις ΗΠΑ, κ.λπ.) — οι ντόπιοι έχουν ασχοληθεί με αυτά τα πιάτα και τώρα είναι μοναδικά «Ειράτα».

Έτσι την επόμενη φορά που θα είστε στο Άμπου Ντάμπι, στο Ντουμπάι, στη Σάρτζα ή σε οποιαδήποτε άλλη πόλη —

Εδώ είναι η λίστα μας με 10 καλύτερα παραδοσιακά γεύματα των Εμιράτωνκαι πόσο μπορεί να σας κοστίσει:


Lamb Shawarma - Παραδοσιακή Κουζίνα των Εμιράτων
Αρνί Shawarma
Πηγή

– Παραδοσιακή Εμιράτα Κουζίνα: Shawarma

Αυτό το σάντουιτς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στα ΗΑΕ και δεν είναι περίεργο γιατί!

Shawarma είναι μια μη χορτοφαγική λιχουδιά που μπορεί να γεμιστεί με κομμένο κοτόπουλο, αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας της επιλογής σας και σερβίρεται σε μαλακό ψωμί και τυλίγεται στην τελειότητα.

Είναι γεμάτη με μια ποικιλία φρέσκων λαχανικών, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και διάφορες σάλτσες που κάνουν τα shawarmas κάτι από αυτόν τον κόσμο και απολαυστικά νόστιμα. – 71

Τιμή ανά πιάτο: AED 6 – 12

– Σάντουιτς Shish Tawouk

Ποιος δεν αγαπά ένα καλό σάντουιτς; Εισάγετε το σάντουιτς Shish Tawouk. Αυτό το σάντουιτς είναι βασικό στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και μπορείτε να το βρείτε σε όλη τη χώρα. Είναι ένα από τα πολλά παραδοσιακά πιάτα των Εμιράτων που έχουν γίνει πλέον δημοφιλή ακόμη και στους τουρίστες.

Το σάντουιτς Shish Tawouk είναι φτιαγμένο με στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές φέτες που έχει μαριναριστεί με μπαχαρικά και βότανα και στη συνέχεια γεμίζεται σε ένα πλατό ψωμί μαζί με τουρσιά, λαχανικά και άλλα βότανα και μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα είναι ένας πικάντικος-αλμυρός συνδυασμός που θα χορέψει τους γευστικούς σας κάλυκες!

Τιμή ανά πιάτο: AED 12 – 117

Chelo Kebab- Παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων
Chelo Kebab
Πηγή

– Τσέλο Κεμπάπ

Η λέξη «chelo» σημαίνει «ρύζι» και η λέξη «κεμπάπ» σημαίνει «σουβλιστό κρέας». Έτσι, είναι σαν ένα πιάτο με ρύζι με σουβλιστό κρέας. Αλλά εγγυόμαστε ότι είναι πολύ περισσότερα από αυτό!

Το Chelo Kebab είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά στα ΗΑΕ και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί: Το πιάτο αποτελείται από σουβλισμένα κομμάτια κοτόπουλου και αρνιού, τα οποία ψήνονται στα κάρβουνα και σερβίρονται με ρύζι με άρωμα σαφράν.

Είναι απλό, αλλά και απίστευτα νόστιμο — και δεν μπορείτε να νικήσετε την τιμή!

Τιμή ανά πιάτο: 55 – 80 AED

– Al Machboos

Αν ψάχνετε για μια εξωτική και νόστιμη γεύση των ΗΑΕ, τότε το Al Machboos είναι το πιάτο για εσάς.

Το Machboos είναι ένα παραδοσιακό φαγητό των Εμιράτων που περιλαμβάνει αργό μαγείρεμα ρύζι με αποξηραμένα λεμόνια, ολόκληρα τοπικά μπαχαρικά, όπως κάρδαμο και κανέλα, και μια επιλογή κρέατος (συνήθως αρνί ή κοτόπουλο). Σερβίρεται συχνά με raita (μια σάλτσα με βάση το γιαούρτι) και σαλάτα επίσης.

Τιμή ανά πιάτο: AED 52 – 68

Αναρωτιέστε αν ένα εστιατόριο στα ΗΑΕ σερβίρει κάποιο από αυτά τα παραδοσιακά γεύματα των Εμιράτων;

Κατευθυνθείτε σε αυτό δικτυακός τόπος να μάθω.

Και ενώ βρίσκεστε εκεί, γιατί να μην κάνετε check out και ανακαλύψτε τα καλύτερα εστιατόρια των ΗΑΕ!

Falafel - παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων
Falafel

– Falafel

Γίνεται πλέον γνωστός σε όλο τον κόσμο, falafel είναι ένα τσιγαρισμένο μπιφτέκι με ρεβίθια που έχει τις ρίζες του στην Αίγυπτο. Σερβίρεται τυλιγμένο σε πίτα ή άλλο ψωμί με φρέσκα λαχανικά και διάφορα ντρέσινγκ.

Είναι επίσης η τέλεια επιλογή για όλους τους χορτοφάγους εκεί έξω. Γι‘ αυτό σερβίρεται ευρέως σε πολλά εστιατόρια σε όλο το Ντουμπάι.

Τιμή ανά πιάτο: AED 6 – 32

– Fatteh

Η Fatteh είναι η απάντηση των ΗΑΕ στο hodgepodge. Στην πραγματικότητα, το όνομα «fatteh» προέρχεται από μια παλιά αραβική λέξη που σημαίνει «θρυμματίζω» ή «ψίχουλα».

Το κάτω στρώμα αποτελείται από ψωμί μουλιασμένο σε απόθεμα, ενώ το μεσαίο στρώμα αποτελείται από ρεβίθια και γεμιστές μελιτζάνες. Πάνω από όλα είναι μια στρώση από γιαούρτι και σάλτσα ταχίνι. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε λίγη πάπρικα και μαϊντανό από πάνω για μια πρόσθετη κλωτσιά!

Τιμή ανά πιάτο: AED 26

Manakish - παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων
Μανάκις
Πηγή

– Μανάκις

Αυτό το πιάτο, που προέρχεται από τον Λίβανο, είναι ένα σνακ με τυρί και μαγειρεμένο σε έναν τεράστιο φούρνο. Γεμίζεται με λαχανικά, κρέατα ή λάδια και μπαχαρικά—και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Πολλά μέρη προσφέρουν επίσης επιλογές manakish χωρίς κρέας, αν ψάχνετε για μια επιλογή χορτοφαγικού γεύματος!

Τιμή ανά πιάτο: AED 15 – 32

– Αλ Karees

Το Al Harees είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από τα ΗΑΕ που συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια γάμων και άλλων θρησκευτικών γιορτών. Χρειάζονται μερικές ώρες για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Φτιάχνεται ανακατεύοντας το κρέας και το σιτάρι σε μια κατσαρόλα, μαζί με νερό και αλάτι. Το σιτάρι βράζεται για αρκετές ώρες πριν προστεθεί το κρέας και μαγειρευτεί για άλλες περίπου τέσσερις ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που μοιάζει με χυλό που απολαμβάνουν οι Emiratis εδώ και γενιές.

Τιμή ανά πιάτο: 20 AED (μικρό) έως 45 AED (μεγάλο)

Knafeh - παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων
Knafeh
Πηγή

– Knafeh

Αυτό το κλασικό παλαιστινιακό επιδόρπιο αποτελείται από ένα γλυκό τυρί που ψήνεται σε τριμμένη ζύμη φύλλου πριν μουλιαστεί σε ένα απλό σιρόπι. Είναι καλύτερο να τρώγεται αμέσως γιατί δημιουργείται με ξινότυρο, τραγανό σιρόπι ζάχαρης και ζύμη. Τα Εμιράτα έχουν γίνει πολύ λάτρης αυτού του πιάτου. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι κάνουν χιλιάδες παραγγελίες για αυτό το επιδόρπιο κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, καθώς οι άνθρωποι το λαχταρούν για ιφτάρ – το γεύμα που απολαμβάνουν οι μουσουλμάνοι το σούρουπο για να σπάσουν τη νηστεία τους.

Τιμή ανά πιάτο: 14 AED (ανά τεμάχιο)

– Λουκαϊμάτ

Τα Luqaimat (αραβικά για «μικρές μπουκιές») είναι τραγανά και γλυκά ζυμαρικά που παρασκευάζονται με βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, αλεύρι, μαγιά, κάρδαμο και σαφράν. Σερβίρονται συχνά κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού σε καφέ και αγορές σε όλη τη χώρα, συνοδευόμενα από σάλτσα χουρμά και πασπαλισμένα με σουσάμι.

Επίσης δημοφιλή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, αυτά τα ζεστά ζυμαρικά έχουν γεύση και υφή σαν ντόνατ. Οι φρέσκες παρτίδες παρασκευάζονται καθημερινά και σερβίρονται με κολλώδη σάλτσα χουρμά και σουσάμι. Είναι καλύτερα με ένα φλιτζάνι καφέ στον ατμό.

Τιμή ανά πιάτο: AED 25

– Παραδοσιακή Εμιράτα Κουζίνα: Κατώτατη γραμμή

Τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα είναι γεμάτα νόστιμη και παραδοσιακή κουζίνα των Εμιράτων που μπορείτε να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε. Και σας το κάναμε ακόμα πιο εύκολο με αυτήν τη λίστα με παραδοσιακά πιάτα των Εμιράτων.

Ανεξάρτητα από το είδος της κουζίνας που προτιμάτε, ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο:
Τα ΗΑΕ τα έχουν όλα!

Οπότε βγείτε εκεί έξω και εξερευνήστε!